FSSC 22000 Belgesi

FSSC 22000 Belgesi Nedir ve Neden Önemlidir?

Günümüzde, gıda güvenliği konusu hem üreticiler hem de tüketiciler için büyük önem taşımaktadır. Gıda güvenliği, gıda zincirinin her aşamasında sağlanmalı ve gerekli önlemler alınmalıdır. Gıda güvenliği yönetim sistemi, gıda üretimi ve işleme sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için bir zorunluluk haline gelmiştir.

Gıda güvenliği yönetim sistemi, gıda güvenliği risklerini analiz etmek, kontrol etmek ve yönetmek için bir çerçeve sağlar. Bu sistem sayesinde, işletmeler gıda güvenliği politikalarını, prosedürlerini, kayıtlarını ve diğer dokümantasyonlarını oluşturabilir ve uygulayabilirler. Ayrıyeten, gıda güvenliği yönetim sistemi, işletmelerin sürekli iyileştirme yapmalarına ve müşteri memnuniyetini arttırmalarına olanak tanır.

Gıda güvenliği yönetim sistemi için uluslararası olarak tanınan bir standart olan FSSC 22000 Belgesi, işletmelerin gerekli şartları yerine getirdiklerini gösteren bir sertifikadır. Bu belge, işletmelerin gıda güvenliği performansını ölçmek ve iyileştirmek için bir çerçeve sağlar.

FSSC 22000 Belgesi Nedir?

FSSC 22000 Belgesi, GFSI (Global Gıda Güvenliği Girişimi) tarafından onaylanmış bir gıda güvenliği yönetim sistemi belgelendirme programıdır. Bu program, ISO 22000 standardına dayalıdır ve ek olarak gıda üreticileri için özel olarak geliştirilmiş teknik şartnameler içermektedir.

FSSC 22000 Belgesi, gerekli şartları yerine getiren işletmelere verilen bir sertifikadır. Bu sertifika, işletmenin gıda güvenliği yönetim sistemi açısından uygun olduğunu gösterir. Ek olarak, işletmenin potansiyel riskleri azalttığı ve gıda güvenliği performansını iyileştirdiği anlamına gelir.

FSSC 22000 Belgesi, gıda üretimi ve işleme sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için önemlidir. Bu belge, müşterilerin, tedarikçilerin ve kamu otoritelerinin ürünlerin güvenli olduğuna güvenmelerine yardımcı olur. İlaveten, işletmenin gıda güvenliği yönetim sistemi açısından uluslararası olarak tanındığını ve kabul gördüğünü gösterir.

FSSC 22000 Belgesi Nasıl Alınır?

FSSC 22000 Belgesi almak için, akredite edilmiş bir belgelendirme kuruluşuna başvurmanız gerekmektedir. Başvuru sonrasında, belgelendirme kuruluşu işletmenizi denetleyecektir. Denetim, aşağıdaki adımları içerir:

Ön Denetim: Belgelendirme kuruluşu, işletmenizin gıda güvenliği yönetim sistemi ile ilgili belgelerini ve politikalarını inceler. Bu aşamada, eksiklikler ve iyileştirme önerileri belirlenir.

Denetim: Belgelendirme kuruluşu, işletmenizde saha denetimi yapar ve gıda güvenliği yönetim sistemi açısından uygunluğunuzu değerlendirir. Denetim, belirli bir süre içerisinde gerçekleştirilir.

Raporlama: Belgelendirme kuruluşu, denetim sonucunda bir rapor hazırlar ve işletmenize sunar. Rapor, eksiklikler ve uygunsuzluklar varsa, bunların düzeltilmesi için bir plan içerir.

Belgelendirme: İşletmeniz, denetim sonucunda uygun bulunursa, FSSC 22000 Belgesi alabilirsiniz.

FSSC 22000 Belgesi Almak İçin Gerekenler

ISO 22000 standardına uyum sağlamak

Gıda üreticileri için teknik şartnamelere uyum sağlamak

Yıllık gözetim denetimlerine katılmak

Üç yılda bir yeniden belgelendirme denetimi yaptırmak

FSSC 22000 Belgesi’nin Faydaları Nelerdir?

FSSC 22000 Belgesi almak, işletmeler için birçok fayda sağlar. Bunlardan bazıları:

Gıda güvenliği risklerini azaltmak ve önlemek

Gıda güvenliği performansını ölçmek ve iyileştirmek

Müşteri memnuniyetini arttırmak ve sadakatini kazanmak

Tedarikçilerle ve kamu otoriteleriyle güvenilir ilişkiler kurmak

Pazarda rekabet avantajı sağlamak ve yeni pazarlara girmek

Yasal düzenlemelere uyum sağlamak ve cezalardan kaçınmak

Q1Cert ile FSSC 22000 Belgesi Almak

Q1Cert, gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda uzmanlaşmış bir belgelendirme kuruluşudur. Q1Cert, uluslararası standartlara uygunluk değerlendirmeleri yaparak, işletmelere gıda güvenliği konusunda güvenilirlik ve rekabet avantajı sağlamaktadır.

Q1Cert’in uzmanlık alanlarından biri de FSSC 22000 standardına uygunluk değerlendirmeleri yapmaktır. Q1Cert, işletmelerin gıda güvenliği yönetim sistemlerini değerlendirerek, belgelendirme sürecini başarıyla tamamlayan işletmelere FSSC 22000 Belgesi verir.

Q1Cert ile FSSC 22000 Belgesi almak için, aşağıdaki adımları takip etmeniz yeterlidir:

Q1Cert’in web sitesini ziyaret edin ve başvuru formunu doldurun.

Q1Cert’in müşteri temsilcisi sizinle iletişime geçsin ve belgelendirme sürecini planlayın.

Q1Cert’in denetçileri işletmenizi ziyaret etsin ve gıda güvenliği yönetim sisteminizi denetsin.

Q1Cert’in raporunu alın ve gerekli düzeltmeleri yapın.

Q1Cert’ten FSSC 22000 Belgesi’nizi alın.

Q1Cert ile FSSC 22000 Belgesi almak, işletmenizin gıda güvenliği performansını arttırmanın ve uluslararası pazarda rekabet etmenin en kolay ve en hızlı yoludur.

İletişim Bilgilerimiz

Adres: İkitelli OSB Mh. Giyim Sanatkarları San. Sit. 2-A Blok No:111 Başakşehir, İkitelli OSB / Başakşehir

Telefon: 0212 222 9001

Mail: info@q1cert.com.tr