GAP Belgesi (İyi Tarım Uygulamaları)

Tarım sektörü, hem ülke ekonomisi hem de insan sağlığı açısından büyük önem taşımaktadır. Tarım ürünlerinin üretimi, işlenmesi ve pazarlanması aşamalarında uygulanan kalite ve güvenlik standartları, tüketicilerin sağlıklı ve güvenli gıdalarla buluşmasını sağlar. Bu sebeple, tarım sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin, ulusal ve uluslararası düzeyde geçerli olan standartlara uyum sağlamaları gerekmektedir.

Bu standartlardan biri de GAP Belgesi’dir. GAP Belgesi, tarım ürünlerinin insan, hayvan ve çevre üzerinde olumsuz bir etki oluşturulmadan üretildiğini doğrulamaktadır. İyi Tarım Uygulamaları (Good Agricultural Practices) anlamına gelen GAP, tarımsal üretimde gıda güvenliğininin sağlanması için çevresel, sosyal ve finansal sürdürülebilirlik yaklaşımlarını esas alan bir sistemdir.

GAP Belgesi Nedir?

GAP Belgesi, tarım ürünleri üreticilerinin ürünlerinin ve üretim süreçlerinin insan sağlığı için bir tehdit oluşturmadığını; izlenebilir, güvenilir ve sürdürülebilir olduğunu doğruladıkları takdirde alabildikleri bir sertifikadır. GAP Belgesi, meyve ve sebze üreticilerinin ürünlerinin kalitesini ve güvenirliliğini artırırken aynı zamanda doğal kaynakların ve çalışanların sağlık ve güvenliklerinin de korunmasını sağlamaktadır. Ürünlerin toplanması, elleçlenmesi, işlenmesi, ambalajlanması vb gibi süreçlerin tamamı GAP Belgesi kapsamına girmektedir.

GAP Belgesi almayı hedefleyen tarım üreticilerinin şu konularda İyi Tarım Uygulamaları esaslarına uyması gerekmektedir:

Üretim süreçlerinin, istenildiğinde kontrol edilebilmesi için şeffaf ve izlenebilir hale getirilmesi

Üretimde kullanılan tüm ekipmanların; tohum ve fide gibi malzemelerin kalite belgelerinin alınması

Üretim yapılan alan ile ilgili mevcut ve geçmişe dönük kullanım bilgilerinin elde edilmesi

Toprağın kalitesini koruyacak tekniklerin kullanılması

Su kaynaklarının korunması, kullanılan suyun kalitesini ve içeriğini doğrulamak amacıyla belirli periyotlarla testler yapılması

Doğru gübrelerin, gübreleme metodunun ve süresinin seçilmesi

Pestisitlere karşı kullanılan bitki koruma maddelerini kayıtlarının tutulması

İşçilerin sağlığı, güvenliği ve refahının gözetilmesi

Atıkların bir entegre yönetim sistemi çerçevesinde bertaraf edilmesi

Hasat işlemlerinde hijyen koşullarına dikkat edilmesi

Ürünlerin işlenmesi ve paketlenmesi aşamalarında tesiste uygun çevresel koşulların sağlanması

GAP Belgesi Nasıl Alınır?

GAP Belgesi almak isteyen bir tarım işletmesi, belirli kriterlere uyum sağlamalı ve denetim sürecinden geçmelidir. Bu denetimler, bağımsız sertifikasyon kuruluşları tarafından gerçekleştirilir ve işletmenin standartlara uygunluğunu değerlendirir.

GAP Belgesi almak için şu adımlar izlenmelidir:

İlk olarak, işletmenin hangi tarım ürünü için GAP Belgesi almak istediğine karar vermesi gerekir. GlobalGAP Standardı, çeşitli tarım ürünleri için uygulanabilir olup, tarım ürünlerinin ihracatında genellikle talep edilir.

Daha sonra, işletmenin GAP Belgesi almak için bir sertifikasyon kuruluşu ile anlaşması gerekir. Bu kuruluş, işletmeye GAP Belgesi almak için gereken şartları ve belgeleri bildirecek ve denetim sürecini planlayacaktır.

Ardından, işletmenin GAP Belgesi almak için gereken şartları sağlaması ve belgeleri hazırlaması gerekir. Bu aşamada, işletme GAP Belgesi kriterlerine uyum sağlamak için gerekli düzenlemeleri yapmalı ve kayıtlarını tutmalıdır.

Son olarak, işletmenin GAP Belgesi almak için denetimden geçmesi gerekir. Bu denetimde, sertifikasyon kuruluşunun yetkili denetçileri işletmeyi ziyaret edecek ve GAP Belgesi kriterlerine uygunluğunu kontrol edecektir. Denetim sonucunda, işletme GAP Belgesi almaya hak kazanırsa, sertifikasyon kuruluşu tarafından belge düzenlenecektir.

GAP Belgesi’nin Faydaları Nelerdir?

GAP Belgesi almak, tarım işletmelerine birçok fayda sağlar. Bu belgeye sahip olan işletmeler:

GAP Belgesi, tarım ürünlerinin kalitesini ve güvenliğini artırır. Bu sayede, tüketicilerin memnuniyeti ve sadakati sağlanır. Ayrıyeten, ürünlerin raf ömrü uzar ve israf azalır.

GAP Belgesi, tarım işletmelerine rekabet avantajı sağlar. Ürünlerinin uluslararası standartlara uygun olduğunu kanıtlar ve pazar paylarını artırır. Özellikle Avrupa Birliği ülkelerine yapılan yaş meyve ve sebze ihracatında GAP Belgesi zorunlu bir şarttır.

GAP Belgesi, tarım işletmelerinin maliyetlerini azaltır. Üretim süreçlerini optimize eder ve verimliliği artırır. İlaveten, gübre, su, enerji gibi girdilerin daha verimli kullanılmasıyla kaynak tasarrufu sağlar.

GAP Belgesi, tarım işletmelerinin çevresel sorumluluklarını yerine getirmesine yardımcı olur. Çevreye zarar vermeden üretim yapar ve doğal kaynakların korunmasına katkıda bulunur. Ayrıyeten, atık yönetimi ve geri dönüşüm gibi konularda da çevre dostu uygulamalar sergiler.

GAP Belgesi, tarım işletmelerinin sosyal sorumluluklarını yerine getirmesine yardımcı olur. Çalışanların sağlık ve güvenlik haklarını gözetir ve çalışma koşullarını iyileştirir. Ek olarak, yerel toplumların kalkınmasına ve sosyal refaha katkıda bulunur. Örneğin, yerel üreticilerle işbirliği yapar, eğitim ve danışmanlık hizmetleri verir, sosyal projelere destek olur.

Q1Cert Firmamızın GAP Belgesi Hizmeti

Q1Cert firmamız, tarım işletmelerine GAP Belgesi almak için gerekli olan tüm hizmetleri sunmaktadır. Firmamız, uluslararası akreditasyona sahip bir sertifikasyon kuruluşu olup, GlobalGAP Standardı’nın uygulanmasında uzmanlaşmıştır.

Firmamızın GAP Belgesi Hizmetleri

GAP Belgesi almak isteyen işletmelere ücretsiz ön bilgilendirme ve danışmanlık hizmeti vermek

GAP Belgesi almak için gereken şartları ve belgeleri işletmelere bildirmek

GAP Belgesi almak için denetim sürecini planlamak ve yürütmek

Denetim sonucunda GAP Belgesi almaya hak kazanan işletmelere belge düzenlemek

GAP Belgesi almış olan işletmelerin belge geçerlilik sürelerini takip etmek ve yenileme denetimleri yapmak

Firmamız, GAP Belgesi almak isteyen işletmelere kaliteli, hızlı ve ekonomik bir hizmet sunmayı amaçlamaktadır. Firmamızın denetçileri, tarım sektöründe deneyimli ve eğitimli kişilerden oluşmaktadır. Firmamızın müşterileri arasında, Türkiye’nin önde gelen tarım ürünleri üreticileri ve ihracatçıları bulunmaktadır.

İletişim Bilgilerimiz

Adres: İkitelli OSB Mh. Giyim Sanatkarları San. Sit. 2-A Blok No:111 Başakşehir, İkitelli OSB / Başakşehir

Telefon: 0212 222 9001

E-posta: info@q1cert.com.tr