ISO TS 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgesi

ISO TS 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgesi, gıda üretimi, işleme, dağıtımı ve servisi yapan işletmelerin hijyen ve sanitasyon yönetim sistemlerinin uluslararası standartlara uygunluğunu gösteren bir belgedir. Bu belge, işletmelerin gıda güvenliği risklerini azaltmasına, müşteri memnuniyetini artırmasına ve rekabet avantajı sağlamasına yardımcı olur. Bu yazıda, ISO TS 13027 belgesinin faydaları, alınması gereken adımlar, belgelendirme süreci ve Q1Cert firmamızın bu konuda sunduğu hizmetler hakkında bilgi verilecektir.

ISO TS 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgesi’nin Faydaları

ISO TS 13027 belgesinin işletmelere sağladığı pek çok fayda vardır.

Gıda güvenliği risklerini önlemek veya azaltmak için etkin bir hijyen ve sanitasyon yönetim sistemi kurmak.

Gıda kalitesini ve tazelikini korumak için uygun temizlik, dezenfeksiyon ve haşere kontrolü uygulamak.

Müşterilerin, tedarikçilerin, denetleyicilerin ve diğer paydaşların güvenini kazanmak için uluslararası standartlara uyum göstermek.

Yasal düzenlemelere ve gıda güvenliği mevzuatına uygun hareket etmek.

İşletmenin imajını, prestijini ve pazar payını artırmak için rekabet avantajı sağlamak.

ISO TS 13027 Belgesi Almak İçin Gereken Adımlar

ISO TS 13027 sertifikası almak için işletmelerin aşağıdaki adımları izlemesi gerekmektedir:

ISO TS 13027 standardının şartlarını incelemek ve anlamak.

İşletmenin mevcut hijyen ve sanitasyon yönetim sisteminin durumunu değerlendirmek ve iyileştirme alanlarını belirlemek.

ISO TS 13027 standardına uygun bir hijyen ve sanitasyon yönetim sistemi tasarlamak, uygulamak, izlemek ve sürekli iyileştirmek.

ISO TS 13027 standardına uygunluğunu göstermek için bağımsız bir belgelendirme kuruluşundan denetim talep etmek.

Denetim sonucunda başarılı olursa, ISO TS 13027 belgesi almaya hak kazanmak.

ISO TS 13027 Belgesi Belgelendirme Süreci

ISO TS 13027 belgesi belgelendirme süreci, aşağıdaki aşamalardan oluşmakadır:

Belgelendirme başvurusu

İşletme, belgelendirme kuruluşuna başvurarak denetim talep eder. Belgelendirme kuruluşu, işletmenin faaliyet alanını, büyüklüğünü, konumunu ve diğer bilgilerini alarak teklif sunar.

Belgelendirme sözleşmesi

İşletme, belgelendirme kuruluşunun sunduğu teklifi kabul ederse, belgelendirme sözleşmesi imzalar. Belgelendirme kuruluşu, denetim planını hazırlar ve denetçileri atar.

Belgelendirme denetimi

Belgelendirme kuruluşunun denetçileri, işletmenin hijyen ve sanitasyon yönetim sisteminin ISO TS 13027 standardına uygunluğunu denetler. Denetim sonucunda, işletmenin güçlü ve zayıf yönleri, uygunsuzluklar ve iyileştirme önerileri raporlanır.

Belgelendirme kararı

Belgelendirme kuruluşu, denetim raporunu değerlendirir ve belgelendirme kararını verir. İşletme, denetimden başarıyla geçerse, ISO TS 13027 belgesi almaya hak kazanır. İşletme, uygunsuzluklar tespit edilirse, bunları gidermek için belirli bir süre verilir.

Belgelendirme sertifikası

Belgelendirme kuruluşu, işletmeye ISO TS 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgesi sertifikasını verir. Sertifika, belgelendirme kuruluşunun logosu, işletmenin adı, adresi, faaliyet alanı, belge numarası, geçerlilik tarihi ve diğer bilgileri içerir.

Belgelendirme takip denetimi

Belgelendirme kuruluşu, belge geçerlilik süresi boyunca işletmenin hijyen ve sanitasyon yönetim sisteminin ISO TS 13027 standardına uyumunu takip etmek için periyodik denetimler yapar. İşletme, belgeyi korumak için denetimlerden başarıyla geçmeye devam etmelidir.

Q1Cert Firmamızın ISO TS 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgesi Hizmetleri

Q1Cert firmamız, ISO TS 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgesi almak isteyen işletmelere profesyonel ve kaliteli hizmetler sunmaktadır. Q1Cert firmamızın sunduğu hizmetler:

ISO TS 13027 standardının şartlarını anlatan eğitimler vermek.

İşletmenin mevcut hijyen ve sanitasyon yönetim sisteminin durumunu analiz etmek ve iyileştirme önerileri sunmak.

ISO TS 13027 standardına uygun bir hijyen ve sanitasyon yönetim sistemi kurmak veya mevcut sistemi iyileştirmek için danışmanlık yapmak.

ISO TS 13027 standardına uygunluğunu göstermek için bağımsız bir belgelendirme kuruluşundan denetim talep etmek.

Denetim sürecinde işletmeye destek olmak ve uygunsuzlukların giderilmesine yardımcı olmak.

Firmamız, ISO TS 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgesi almak isteyen işletmelere uygun fiyatlarla, hızlı ve güvenilir bir şekilde hizmet vermektedir. Firmamızın referansları arasında pek çok tanınmış gıda üretimi, işleme, dağıtımı ve servisi yapan işletme bulunmaktadır. Firmamız ile iletişime geçerek siz de ISO TS 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgesi almanın avantajlarından yararlanabilirsiniz.